Bahar Çorbası

**PaTRoN** Yaş : 51 Nerden : sakarya Lakap : kaptan

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	2
Süre	55 dk.
Kaç Kişilik	6
Yöntem

2 Adet soğan
1 Adet elma
1 Adet havuç
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Kahve fincanı un
1 Çorba kaşığı köri
5 Su bardağı et suyu
1 Çay kaşığı limon suyu
3-4 Dal maydanoz
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.
Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın.
Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin.
Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.
Maydanozla süsleyip servis yapın.

» Balkabağı Çorbası (4 Kişilik)
» Bezelye Çorbası (4 Kişilik)
» Aş Çorbası (4 Kişilik)
» Düğün Çorbası (4 Kişilik)
» Elvan Kız Çorbası (4 Kişilik)