Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir? Spacer
Sitemizi Sitemizi Taşıdık Daha çok İçerik İçin Flatcast.wen.tr sitemizi ziyaret edin


1- Sitemizde 7 Adet Moderatör Alınacaktır.
2- Admin 'e Kadar Yükselme Şansınız Var.
3- Haftanın ve Ayın Üyesi Seçimleri Devam Etmektedir.
4- Sitemiz Yeni Tema ve Konularıyla Karşınızda...
5- Misafirken Sitemizden Faydalanma Oranınız %70 'dir
6-cikiş icin Do not display again tuşunu tıklayiniz.


İYİ FORUMLAR
Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir? Spacer
Sitemizi Sitemizi Taşıdık Daha çok İçerik İçin Flatcast.wen.tr sitemizi ziyaret edin


1- Sitemizde 7 Adet Moderatör Alınacaktır.
2- Admin 'e Kadar Yükselme Şansınız Var.
3- Haftanın ve Ayın Üyesi Seçimleri Devam Etmektedir.
4- Sitemiz Yeni Tema ve Konularıyla Karşınızda...
5- Misafirken Sitemizden Faydalanma Oranınız %70 'dir
6-cikiş icin Do not display again tuşunu tıklayiniz.


İYİ FORUMLAR
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.



 
AnasayfaAnasayfa  ~*SOHBETYERi_FM~*SOHBETYERi_FM  GaleriGaleri  Latest imagesLatest images  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  AramaArama  iletişim  

Sitemizi Taşıdık Yeni Sitemizi ziyaret etmek için Linke Tıklayın http://flatcast.web.tr/


 :: Genel Konular :: Yemek Tariflri :: Gıda Üretim & Tüketim
 

 Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir?

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Misafir
Misafir
Anonymous



Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir? Empty
MesajKonu: Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir?   Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir? Icon_minitimeC.tesi Tem. 04, 2009 12:35 pm
Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir?


Gıdalardaki yağlar yada daha doğrusu onların yağ asitleri, başlıca üç çeşitten oluşmaktadır, doymuş, tekli doymamış ve çoklu doymamış.
Doymuş yağ asitleri, kimyasal yapılarında belirli miktar hidrojen atomu taşımaktadırlar. Bu çeşit yağ asitleri kandaki kolesterol miktarını arttırır ve kalp hastalıklarında önemli bir risk faktörüdür; hayvansal yağlar başlıca kaynağıdır.
Eğer bir çift hidrojen atomu eksik ise, yağ asidi tekli doymamış olarak adlandırılır. Kan kolesterolünü yükseltmezler ve hatta faydalı bile olabilirler. Başlıca kaynakları zeytinyağı ve kolza tohumu yağıdır (bazı margarinlerde ve düşük katı yağlı sürülebilir yağlarda kullanılır).
Eğer bir çift hidrojen atomundan fazlası eksik ise, yağ asidi çoklu doymamış yağ asidi olarak adlandırılır. Çoğu bitki yağlarında yüksek miktarlarda bulunmaktadır. Çoğunun kan kolesterolü seviyesinde herhangi bir etkisi olmamakla birlikte diyette doymuş yağ asitleri ile yer değiştirirse faydalıdır. Bununla beraber, yağlı balıklarda ve balık yağında (omega-3 çoklu doymamış olarak adlandırılır) bulunanlar kolesterolü düşürmeye yardımcı olurlar ve bu nedenle faydalıdırlar.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
ILOVERED
aktif üyeaktif üye
avatar



Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir? Empty
MesajKonu: Geri: Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir?   Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir? Icon_minitimeC.tesi Tem. 04, 2009 12:39 pm
CANIMM BESTEM GERÇEKTEN VERDIGIN BILGILER İÇİN ÇOK SAOL CANIMM EV HANIMI OLARAK ÇOK YARARLI OLDUUU I love you I love you I love you
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
Doymuş ve Doymamış yağlar nelerdir?
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Bitkisel Yağlar Ve Faydalari
» Windows 7 Sistem Gereksinimleri Nelerdir
» Terli terli, hızlı ve soğuk su içmenin zararları nelerdir? Neden zararlıdır?

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
 :: Genel Konular :: Yemek Tariflri :: Gıda Üretim & Tüketim -
Buraya geçin: